Traditionell genießen im Ortskern: Der Ratskeller ist eine Institution in Neustadt. Das liebevoll rustikal eingerichtete Restaurant bietet den perfekten Rahmen für ein gemütliches Mittag- oder Abendessen. Die Küche setzt voll auf regionale Stärken: Von der klassischen Rinderroulade mit Apfelrotkraut über das Thüringer Rostbrätel bis hin zu saisonalen Spezialitäten kommen hier Freunde der deftigen Küche voll auf ihre Kosten.
Feiern und Erleben: Neben dem Restaurantbetrieb bietet der Ratskeller auch gemütliche Gästezimmer für Urlauber. Ein besonderes Highlight für Gruppen und Feiern ist der hauseigene Oldtimer-Bus: Auf Wunsch organisiert das Team unvergessliche Ausfahrten ins Blaue – ideal für Hochzeiten, Geburtstage oder Firmenfeiern, die im Anschluss in den Gasträumen entspannt ausklingen können.